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Laboratoire : préparation de crêpes

Sciences appliquées - 05-02-2025

Quand la chimie s'invite en cuisine...

En préparant des crêpes pour la Chandeleur, les élèves des classes de 4e, 5e et 6e Technique de Transition en Sciences Appliquées ont pu se rendre compte que cuisiner, c'est en fait réaliser dans un ordre déterminé une série de réactions chimiques...